Como armar horno de barro para cocinar pizza

Hacer pizza de forma cacera es lo mejor, y todavía mucho mejor si es en horno de barro, te diremos como armar horno de barro para cocinar pizza.

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  • Horno de barro

Materiales:

  • Piedras o ladrillos
  • barro
  • Botellas de vidrio
  • Sal
  • Y madera

Procedimiento:

Lo primero es buscar el lugar donde se hará el horno, ya listo comienzas a apilar ladrillos o piedra para elevar un poco el horno, puedes usar la madera para darle forma, dejarlo a la medida de tu cintura, los ladrillos se pegas con barro, al llegar a la medida hacen una plancha tipo comal con barro, luego quiebra las botellas por encima de la plancha y distribúyelas uniformemente, y agrega la sal tiene que cubrir toda la plancha, después le pones más barro por encima y vuelves hacer una plancha.

Luego arma un arco con ladrillos y barro donde será la entrada del horno, por detrás del arco comienza a hacer un tipo iglú con los ladrillo y el barro, a modo que quede redondo, espera a que seque y después puedes darle otros toques, la leña o carbón ira por dentro a los lados, la pizza se meterá en medio para su cocción, nada más delicioso que una piza hecha en un horno de barro.

 

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